Nas Minas Gerais aprendi uma receita muito bacana de tempero caseiro com a dona Chica.
Gostei tanto do dito que faço sempre e já distribui para muitas amigas [tanto a receita quanto o resultado].
Pra quem acha que uma boa lembrancinha é aquela que tem alguma utilidade, fica a sugestão.
Já presenteei algumas das irmãs que eu visito com um vidrinho do tempero caseiro que foi muito bem recebido.
Pra quem quiser o rótulo o
arquivo contém duas páginas, uma com o rótulo da foto e outro com o rótulo na medida para vidrinhos de papinha de neném.
E a receita é a seguinte:
Tempero Caseiro
1/2 copo americano de óleo
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de pimenta do reino moída
1 noz moscada ralada
2 colheres de sopa de vinagre
2 cebolas grandes
1 copo de alho descascado
7 galhos de salsinha
4 hastes da cebolinha
2 folhas de louro
1 colher de sopa de orégano
Bater tudo no liquidificador e conservar em pote tampado na geladeira por até três meses.
Não é necessário acrescentar sal.
Vale por cerca de 3 meses, mas mesmo assim não esqueça de anotar no pote a data de "fabricação".
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